Напишите пост с летней пользой. Вы обладаете каким-то сакральным полезным знанием, которое вас выручало летом? Поделитесь им!
Увы, сакрального знания у меня нет )) Дача отсутствует, огородник я фиговый, путешествовать люблю только сидя за компом и вообще (( Но. Несколько лет назад я писал серию постов о греческой кухне. Среди прочего рассказывал о соусе-дип дзадзики. У этого соуса есть один нюанс - при желании почти по тому же рецепту можно сделать дивный прохладительный напиток.
Конечно, прохладительных напитков домашнего изготовления - много, но.. почти все они сладкие. А дзадзики хорош несладостью, и подходит тем, кто, как и я, сладкое не особо любит.
Чтобы вместо соуса получился напиток, нужно делать все то, чего надо избегать при изготовлении соуса. Итак